Pokud se zajímáš o zdravý životní styl, tak ti knihu Co vám výživoví poradci neříkají? (Protože to nevědí) vřele doporučuji. Je vhodná i pro úplné začátečníky, protože je napsaná velmi čtivě a lehce k pochopení. Řekl bych, že kdybych si měl přečíst jen jednu knihu o zdravém životním stylu, tak to bude tato.
Dozvíš se v ní proč lidé tloustnou a jsou nemocní, ale hlavně jak z toho ven. Co je to Bazální metabolismus, proč je pro tebe důležitý a jak si ho spočítáš. Dozvíš se jak si nastavit jídelníček, rozložení bílkovin, sacharidů a tuků. A aby to nebylo jen o jídle, kniha se zabývá také pohybovými aktivitami a jejích výhodách.
Tady máš stručný obsah knihy:
Proč jsme tlustí a nemocní?
Jaký vliv na to má málo pohybu. Jak je důležité množství a kvalita spánku. Jaký vliv má alkohol, nikotin a kofeinu. Jaký chaos je ve výživě. Jaký negativní vliv má chronický stres na zdraví a váhu. A co proti tomu dělat.
Makroživiny a mikroživiny.
Co je to Bazální metabolismus, proč je důležitý, a jak si ho můžeš spočítat. Jsou rozebraný jednotlivě makroživiny tedy Bílkoviny, Sacharidy a Tuky. Existuje nějaký ideální poměr makroživin? Pitný režim a mikroživiny.
Bílkoviny.
Škodí zvýšený příjem bílkovin? Výhody zvýšeného příjmu bílkovin. Kolik bílkovin v jednom jídle?
Sacharidy.
Co tedy potřebujete vědět? Tloustneme kvůli sacharidům (a inzulínu)? Skutečným problémem je inzulinová rezistence. Co konkrétně inzulinovou rezistenci způsobuje? Čím tedy sladit?
Tuky.
Co potřebujete vědět? Jak je to tedy s nasyceným tukem? Jak je to s cholesterolem (a vejci)? Problematika omega mastných kyselin. Zázrak jménem rybí olej.
Obecně o výživě a hubnutí.
Proč diety nefungují? Srovnání stravovacích strategii. Kolikrát denně bych měl jíst? Je nutné snídat?
Pohybová aktivita.
Je kardio efektivním nástrojem při hubnutí? HIIT versus LISS kardio. Vyplatí se dělat kardio nalačno? Proč se ženy musí přestat bát silového tréninku? A co cvičení doma?
Často kladené otázky.
Jak na chutě během menstruace? Jak na záchvatovité přejídání? Jak na efektivní hubnutí problematických party? Jak se zbavit celulitidy?
Kontroverzní témata.
Způsobí (červené) maso rakovinu? Měli bychom pít mléko? Je citlivost na lepek skutečná? Má smysl se detoxikovat? Superpotraviny nebo supermýtus?
Další důvody, proč se vám nedaří hubnout.
Podvádíte. Vaše tělo se metabolický přizpůsobilo. Vliv genetiky a epigenetiky. Vliv nemocí a užívání léků. Jste jenom nafouklý, ve skutečnosti hubnete. Váha stojí, protože hubnete tuk a nabíráte svaly.